Foodture Barcelona

Foodture Barcelona 'The Future Kitchen'

Foodture Barcelona 'The Future Kitchen', la cumbre de diseño alimentario, tecnología alimentaria y sostenibilidad creada por Barcelona centre de Disseny y Plat Institute, celebró su quinta edición en el Gastronomic Forum Barcelona,  del 6 al 8 de noviembre en Fira Barcelona.

Esta edición se centró en la cocina del futuro. De la mano de diversos expertos, se buscó diseñar y entender el futuro de las cocinas desde diversas perspectivas. Destacaron las conferencias de la edición, que tuvieron lugar el 7 de noviembre en el Forum Lab.

La jornada comenzó con la charla "The Future Kitchen: Imaginando el Futuro", a cargo de Paco Roncero, chef ejecutivo y director de Sublimotion. Se exploraron los espacios que permiten cocinar más allá de la comida, reflejándose precisamente en su proyecto gastronómico.

Ponencias

A continuación, hubo la mesa redonda "Farming: from Km. 0 to Mt. 0", con el fundador y CEO de Can Garús, Aleix Dalmau; el ingeniero agrícola y propietario de Vivers Salicrú, Joan Salicrú; y el CEO de Green in Blue, Loïc Le Goueff. Se debatió sobre las técnicas de cultivo que se abren paso en este mundo industrializado y que busca avanzar hacia un sistema más sostenible, como el cultivo acuapónico, la agricultura biodinámica y el cultivo de microbrotes comestibles. En esta línea, los tres ponentes estuvieron de acuerdo en que la cocina del futuro pasa porque cada uno, ya sea de manera individual o colectiva, tenga su propio huerto, así como la necesidad de tener tiempo para poder cocinar.

En "UX & Cooking Techniques: From fire to ultrasound"  intervinieron Laila Snevele, Sensory Food Designer y creadora de Sensoverse; Mathieu Felix, fundador y director creativo de TigreLab, y Xavier Morón, fundador y CEO de Hidden Factory Barcelona. Hablaron sobre el uso de las nuevas tecnologías en la cocina del futuro, donde cabe destacar que 'el reto que tenemos actualmente es mantener la misma experiencia de cocinar en el fuego en otras técnicas', según Felix.

Luego fue el turno de "Energy: NOMAD & Efficient energetic systems" con Audrey Belliot, co-fundadora, diseñadora y fabricante de Slowlab; Juan Umbert, co-fundador y CEO de Makeat, y Marcelo de Medeiros, co-director y diseñador de NuncaEstudio.

Más tarde, se celebró ponencia "Circular Design: Waste transformation", a cargo de Giacomo Giannotti, director de Paradiso Cocktail Bar y Paradiso Lab; Marco Di Maio, operations manager en Krill Design, y Martina Mazzarello, investigadora postdoctoral de MIT Senseable City Lab. Sobre el diseño circular, Mazzarello indicó que "necesitamos mejores ciudades que nos den mejores servicios y que nos ayuden a tomar mejores decisiones. Y por supuesto, conciencia, sensibilización...".

Premios Foodture

Finalmente, tuvo lugar el Pitch de los Premios Foodture de Innovación Sostenible by Supermercados Consum. Se defendieron los 10 proyectos seleccionados y que se pudieron ver los tres días en Food Design Gallery: Oatmic, Nitra, Biomateria, Agro Biomaterials, Orange Foot Sport, La Pell de la Taronja es menja?, El mos de Taronja, Remonda, Veggro y Bio’n’.

El gran premio, valorado en 1.500€, fue para el proyecto Bio'n'd, del miembro del Clúster Diseño Makeat, especialistas en el desarrollo de biomateriales a partir de los residuos de la naranja y la creación de productos de diseño al servicio del sector de la alimentación.

A pesar de la calidad de los proyectos seleccionados, el jurado entregó una mención especial al proyecto El Mos de Taronja. Propone transformar las pieles de la naranja en el ingrediente perfecto para crear un Macaron Consum, ideado por Mónica Parra y Anna Claviera.


goCircular Radar

goCircular Radar suma más de 300 startups del sector de la economía circular

Impulsada por TheCircularLab, el centro de innovación abierta de Ecoembes, goCircular Radar es el primer mapa de empresas innovadoras del ámbito de la economía circular suma ya más de 300 startups, de las cuales 200 son españolas. Con esta comunidad, se pretende fomentar y acreditar el trabajo realizado por cientos de emprendedores que contribuyen al avance hacia un modelo sostenible que beneficie al conjunto de la sociedad. Así, este ecosistema se ha convertido en uno de los puntos de encuentro y colaboración del emprendimiento verde.

Este mapa circular está abierto a las distintas cadenas de valor del mercado. Forman parte de él startups como Circoolar, que confeccionan ropa ética y sostenible bajo los principios del ecodiseño para facilitar su posterior reciclaje,  Humara, pioneros en el desarrollo de herramientas de software que optimizan el diseño de las plantas de tratamiento de residuos; o Greyparrot, impulsores de una plataforma que, a través de la IA, analiza la composición de los residuos que llegan a las plantas de selección, permitiendo aumentar su eficiencia.

En palabras de David Ceniceros, especialista en Emprendimiento en TheCircularlab: “la tecnología ha ido cobrando aún más importancia, y en concreto, se ha convertido en una herramienta esencial en favor de la lucha contra la emergencia climática”.

En concreto, para formar parte de este ecosistema es necesario tener una antigüedad inferior a diez años, disponer de un nivel de innovación en sus productos o en su modelo de negocio y ofrecer una cartera de soluciones que puedan contribuir a la economía circular.  “Con este tipo de iniciativas avanzamos en la atracción del mejor talento emprendedor, potenciamos su visibilidad y continuamos compartiendo conocimiento en torno a la economía circular”, afirma Ceniceros en un artículo publicado en la web de Ecoembes.


residuos de vidrio

Santos Jorge y Eurecat crean un producto con residuos de vidrio

La empresa Santos Jorge, especializada en la gestión y tratamiento de vidrio reciclado, y el centro tecnológico Eurecat han desarrollado un nuevo proceso innovador de valorización de residuos de vidrio que terminaban en el vertedero. El objetivo era transformarlos en nuevos productos y aplicaciones disponibles en el mercado, como un sustituto en las arenas de los bunkers de golf.

Con el proyecto Cyclo-Vidre “hemos conseguido transformar productos de segunda y tercera calidad, que iban al vertedero, en un gran producto que se puede aprovechar en las arenas de los bunkers de golf, mediante cristal micronizado, de los que ya hay cinco en el club de golf La Roqueta”, añade el director general de Santos Jorge, Armand Sánchez Santos.

La innovación permite gestionar y reciclar hasta un 98 % de los envases de vidrio procedentes del uso doméstico. Se han validado a escala laboratorio "hasta cinco vías de nuevos productos de valor añadido viables a nivel técnico, económico y medioambiental”, explica la coordinadora del proyecto y jefe de la Línea de Residuos y Economía Circular de la Unidad de Residuos, Energía e Impacto Ambiental de Eurecat, Sandra Meca.

Economía circular

“El creciente coste de la disposición de residuos en vertederos, así como el aumento del precio de las materias primas hace que el aprovechamiento circular de residuos y subproductos sea cada vez más clave para la competitividad de las empresas”, afirma el jefe de Desarrollo de Negocio del equipo de Ciudades e Industrias Verdes de Eurecat, Jesús Boschmonart.

De acuerdo con el director de la Unidad de Residuos, Energía e Impacto Ambiental de Eurecat, Frederic Clarens, “la innovación puede impactar en varios sectores". Las aplicaciones generadas van desde material para filtros de agua para piscinas o para aguas potables, hasta su uso como carga para dar prestaciones técnicas a materiales compuestos. O como materiales de abrasión para procesos productivos.

El proyecto ha contado con el apoyo del programa Núcleos de I+D Empresarial para proyectos de economía circular en el ámbito de los residuos que impulsan ACCIÓ y la Agencia de Residuos de Catalunya del Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural.


ecodiseño

Se entrega el Premio Catalunya de Ecodiseño 2023

El Premio Catalunya de Ecodiseño 2023 reconoce productos en el mercado y en desarrollo diseñados, fabricados o ejecutados en Catalunya, que integren en su diseño consideraciones para mejorar el comportamiento ambiental a lo largo de su ciclo de vida. En la categoría de producto, el premio se ha otorgado al Tejido Ecoloop UB para ropa laboral, presentado por la empresa Techni Tiger, SL. En la de producto en desarrollo, el premio ha sido para Eco Dúo, un envase de productos de limpieza presentado por Proquimia, SA.

El acto de entrega de la 5.ª edición del Premio Catalunya de Ecodiseño tuvo lugar el pasado 28 de septiembre en el auditorio del Disseny Hub de Barcelona. Este premio está dirigido a diseñadores, fabricantes de productos o estudiantes de Cataluña. Valora principalmente la incorporación de estrategias de ecodiseño y la contribución a la economía circular, la calidad del diseño y la innovación. Posteriormente, se presenta la exposición itinerante y el catálogo donde se muestran las propuestas seleccionadas, mencionadas y premiadas de la edición 2023.

Categoría de producto

El premio se ha concedido al Tejido Ecoloop UB para ropa laboral, presentado por Techni Tiger, SL. Son tejidos para la confección de prendas de ropa laboral, fabricados con un elevado porcentaje de fibras recicladas y residuos textiles postconsumo.

El jurado ha valorado el hecho de incorporar la circularidad en los productos textiles de uso profesional y para facilitar la recuperación de materiales a partir de un ecosistema local, integral y con componente social. Se promueve el ecodiseño en toda la cadena de valor, a fin de maximizar el potencial de circularidad en todo el ciclo de vida.

En esta categoría han recibido una mención dos productos. La carretilla de la compra sostenible 8 Plus de Rolser presentado por Innou (Antoni Parera Buxeres). Es la primera carretilla de ir a comprar fabricado exclusivamente con plásticos reciclados. Y TecnoGrabber®, presentado por Tecnoconverting Engineering, SL. Es un sistema de redes que se instala a los aliviaderos del alcantarillado para evitar que lleguen residuos sólidos en los ríos cuando hay episodios de lluvias intensas.

Categoría de producto en desarrollo

En la categoría de producto en desarrollo, el premio ha sido para Eco Dúo, un envase de productos de limpieza presentado por Proquimia, SA. Ofrece una solución para aumentar la circularidad de los envases ready to use con productos de limpieza concentrados.  Reduce la cantidad de residuos de envases generados y los impactos derivados de la distribución, con lo cual disminuye por dos vías la huella de carbono.

En esta misma categoría, tres productos más han recibido una mención. Fizzycaps, tapones circulares para la fermentación del cava, presentados por Fizzycaps, SL. Es un un nuevo sistema de cierre de las botellas donde fermenta el vino para la producción de cava, hecho de polietileno monomaterial y 100 % reciclable. La tabla de surf modular Ya-go, presentada por Maxuca (Joaquin Romero, Pablo Machuca), con partes personalizables y fabricada parcialmente con PET reciclado, bioresines y biofibra. La tercera mención ha sido para Circutex, contenedor textil circular, presentado por Solidança Trabajo EI, S.L. Es un contenedor para la recogida de residuos textiles fabricado a partir de materiales textiles recuperados.

Categoría diseño joven

En la categoría diseño joven, el premio ha sido para Veluga, defiende de amarre al muelle, presentada por Joan Pahissa Aranda de ELISAVA, adscrita a la UVIC-UCC. Se trata de una defensa de muelle inteligente fabricada con plásticos reciclados recogidos del mar Mediterráneo. Aplica nuevas técnicas de fabricación utilizando materiales reciclados e impresión 3D.

Hubo dos menciones de esta categoría. FIX, retención y encapsulación de microplásticos de Maria Mei Bellsolà, Nuria Fandos y Mario Sanz de ELISAVA, y Girbau Lab. Consiste en un proyecto que desarrolla varios elementos para solventar la problemática de los microplásticos que se generan al lavar la ropa. La segunda ha sido para Ex·tĕrra, papel y tinta de hojas de la alcochafa, de Carolina Galeazzi, de la IED Barcelona Centro Superior de Diseño. Se trata de un papel y una tinta fabricados a partir de las hojas y tallos de la alcachofa.


Gaiker

Gaiker desarrolla un proyecto para recuperar la parte textil de los neumáticos

El Centro Tecnológico Gaiker, miembro de Basque Research & Technology Alliance, BRTA, ha sido el encargado de desarrollar el proyecto de SIGNUS FIBER2FIBER. El objetivo de este proyecto de Gaiker es investigar el aprovechamiento de la fracción textil procedente del reciclaje de neumáticos.

Los neumáticos están compuestos por caucho negro de carbono, acero, fibras textiles y gran variedad de productos químicos. Hoy en día no es posible incorporar la totalidad de sus componentes en la cadena de fabricación de nuevos neumáticos. En este contexto, surge el proyecto FIBER2FIBER, que pretende lograr la circularidad de las fibras textiles compuestas por poliésteres, para incorporarlas de nuevo a la cadena de producción.

Nuevas fibras textiles

Obtener la fracción de fibra textil libre de caucho durante el proceso de reciclaje de los neumáticos es muy difícil. Por ello, en esta investigación, en primer lugar, se han tenido que separar los distintos materiales que componen el residuo. Posteriormente, se puede valorizar la fracción textil compuesta principalmente por poliéster mediante reciclado químico vía solvólisis.

Con esta tecnología se han obtenido monómeros químicos aptos para ser reincorporados en la cadena de valor. Esto permite desarrollar nuevas fibras textiles adecuadas para ser utilizadas en la fabricación de nuevos neumáticos. Igualmente, se han recuperado los restos de la fracción de caucho presente en el residuo.

Un proceso en etapas

Para lograr este objetivo se han llevado a cabo las siguientes tareas:

  • Caracterización de los materiales procedentes de los neumáticos al final de su vida útil (NFVU) identificando los componentes presentes y su proporción.
  • Evaluación de diversos métodos de separación de las fracciones de materiales, como caucho, acero y fibra textil, presentes en el residuo para su posterior reciclaje.
  • Evaluación de la viabilidad técnica del reciclado químico vía solvólisis de la fracción textil que contiene el neumático.
  • Implantación de técnicas de reciclado aptas para la fracción textil procedente del neumático al final de su vida útil contribuyendo así al modelo de economía circular.
  • Reciclado químico de la fracción textil presente en los neumáticos al final de su vida útil, compuesta principalmente por poliésteres, para la obtención de su monómero químico mediante la despolimerización.
  • Verificación para el cierre de ciclo mediante la síntesis de nuevo poliéster a partir del monómero químicamente reciclado.

 

 


transformación sostenible

5 aspectos para la transformación sostenible de una empresa

La transformación sostenible de una empresa es un proceso continuo que requiere compromiso a largo plazo y la participación de todos los niveles de la organización. Instaurar un modelo de economía circular, formar a los empleados en educación ambiental, aplicar una cultura corporativa sostenible, llevar a cabo una acción social y desarrollar una estrategia medioambiental son los cinco aspectos clave que pueden ayudar a crear una empresa más sostenible.

Debate sobre sostenibilidad y economía circular

Para analizar la transformación sostenible de las empresas, en The Place, el espacio de innovación de The Valley, con la colaboración de Designit, empresa global de diseño y estrategia, se ha celebrado el debate “La oportunidad de las empresas ante la sostenibilidad y la economía circular”. Durante esta mesa redonda, se han analizado las principales oportunidades y riesgos de las empresas ante este cambio de paradigma y qué criterios deben regir esta transformación sostenible. El debate ha estado moderado por Isabel Núñez, Content Factory Manager de The Valley, y ha contado con la participación de Nieves Cifuentes, Responsable Corporativa de Medio Ambiente en Naturgy, Alberto Castilla, Responsable del Área de Sostenibilidad de EY, y Miguel Sabel, Global Head of Sustainability en Designit.

El cambio de mentalidad y prioridades de la sociedad en las que el medioambiente toma un papel protagonista, pone de manifiesto que el éxito de una empresa no se limitan únicamente a la rentabilidad económica. Los criterios sostenibles abarcan la acción corporativa, social, ambiental e institucional de una empresa. Desempeñan un papel crucial en la percepción pública y la confianza. De hecho, un 43 % de las empresas españolas ha impulsado procesos de economía circular, según datos del Pacto Mundial de Naciones Unidas España.

5 aspectos clave

Así, para la transformación sostenible de una compañía, los expertos de The Valley han identificado 5 áreas en las que las empresas deben trabajar:

  • Implantar un modelo de economía circular. Adoptar un modelo de economía circular implica diseñar productos y servicios de manera que los recursos se utilicen de forma eficiente, se reduzca al mínimo el desperdicio y se fomente la reutilización y el reciclaje.
  • Mayor formación educativa de los empleados. Un 40 % de las empresas afirma que sus empleados no cuentan con formación relacionada con la economía circular. Las empresas tienen un papel clave en la promoción de la sostenibilidad y la economía circular.
  • Crear una cultura corporativa basada en la sostenibilidad. Al integrar la sostenibilidad en la cultura, misión y valores de una empresa u organización, se consigue integrar en todas las decisiones y actividades empresariales. Se fomenta una mentalidad sostenible en todos los equipos, lo que puede llevar a un compromiso más sólido con los ODS. La alta dirección debe liderar con el ejemplo y comprometerse con la sostenibilidad.
  • La acción social como garantía de éxito. La responsabilidad social corporativa (RSC) y la acción social son componentes importantes de la transformación sostenible de una empresa. Participar en actividades y proyectos que beneficien a la comunidad y el medio ambiente mejora la imagen de la empresa. También contribuye al bienestar de la sociedad y al de la propia organización.
  • Balance y revisión de la estrategia medioambiental. Para poder llevar a cabo una transformación sostenible, es fundamental desarrollar y ejecutar una estrategia medioambiental sólida. Esto incluye la definición de objetivos claros de sostenibilidad, la medición y seguimiento del desempeño ambiental. También, la implementación de prácticas de gestión de recursos y energía eficientes, y la adopción de tecnologías sostenibles. Además, es importante realizar periódicamente una revisión del alcance y eficacia de estas medidas y si es necesario realizar algún ajuste.

 


circularidad

Impulsar la circularidad en áreas rurales de la UE

El proyecto BRILIAN, en el que participa Aitiip, se ha concebido para impulsar la circularidad, apoyar la adopción de modelos de negocio sostenibles y cooperativos en las zonas rurales y permitir una mejor transición hacia las economías de base biológica. Esto es fundamental en la revitalización de estas regiones y se fomenta un desarrollo económico y social sostenible. Los productores primarios se convierten en actores activos de la cadena de suministro, en línea con los objetivos recogidos en la Política Agrícola Común (PAC), el Pacto Verde y la Estrategia de Bioeconomía europeos.

Con el objetivo de expandir el modelo de negocio de las agroindustrias y aprovechar todo su potencial, BRILLIAN trabajará con 10 cadenas de valor bio-basadas partiendo del cardo, el cártamo y el girasol (en Italia), la patata (en España) y la colza (en Dinamarca) como materas primas. La finalidad es desarrollar modelos de negocio sostenibles abarcando un amplio abanico de bio-productos de alto valor añadido, como bioplásticos, biolubricantes, proteínas, bioadhesivos, bioherbicidas, productos destinados a la alimentación animal o al sector cosmético. Todo ello, permitirá a los productores primarios diversificar sus fuentes de ingresos a la vez que reducen el riesgo.

Un proyecto liderado por Aitiip

El piloto español, liderado por Aitiip Centro Tecnológico, tendrá lugar en las instalaciones de la cooperativa Paturpat, en Vitoria, y contará con la participación de la empresa Tecnopackaging, experta en envases de materiales plásticos. Las tres entidades son miembros del Clúster Alimentario del Valle del Ebro, FOOD+i, también socio del proyecto.

BRILIAN es un proyecto de cuatro años de duración, que cuenta con un presupuesto superior a 6 millones de euros. Está cofinanciado por la iniciativa conjunta Circular Bio-Based Europe (CBE) en el marco del programa europeo para la innovación e investigación 'Horizonte Europa 2021-2027’ (HE).

Forman parte del proyecto 13 entidades, de 6 países diferentes: España, Italia, Dinamarca, Bélgica, República Checa y Grecia, agrupando 3 grandes empresas, 3 Pymes, 3 organizaciones de investigación, 2 clústeres y 2 asociaciones.


Sigre Memoria de Sostenibilidad

Sigre publica su Memoria de Sostenibilidad 2022

Sigre ha publicado en julio su decimocuarta Memoria de Sostenibilidad bajo los estándares internacionales de la Global Reporting Initiative (GRI). En ella, muestra su contribución al cumplimiento de 8 de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

La Memoria de Sostenibilidad de Sigre, que va acompañado de una landing resumen, desgrana las diferentes actuaciones que ha realizado a lo largo del año 2022. También pone en valor la contribución de las compañías farmacéuticas, distribuidores y farmacias al cuidado de la salud de la naturaleza a través de su activa participación en Sigre.

Este informe, publicado bajo el lema Nuestro pacto con el medio ambiente y la salud, muestra los avances producidos durante 2022 en materia de ecodiseño. Es un año en el que las compañías farmacéuticas adoptaron 165 medidas, que permitieron hacer más sostenibles otros 94,8 millones de envases de medicamentos comercializados en España.

También rebela que el año pasado fue especialmente positivo en cuanto a la colaboración ciudadana. Cada español depositó una media de 104,4 gramos de envases vacíos o con restos de medicamentos en el Punto Sigre, un 5 % más que el año anterior, lográndose reciclar el 67,8 % de los materiales de los envases.

Tal como afirma el presidente y consejero delegado de Sigre, Humberto Arnés, en su carta al principio de la Memoria: "las diferentes actuaciones desarrolladas por Sigre a lo largo de 2022, reflejadas en esta Memoria, ilustran cómo a través de la colaboración se han ido logrando los objetivos medioambientales y sanitarios por los que esta entidad fue creada por la industria farmacéutica, con el decidido y rápido apoyo de distribución y farmacias, hace ya más de veinte años".

 


algas

Potenciar el sector de las algas con fines energéticos y nutricionales

La Unión Europea (UE) quiere potenciar el sector de las algas para obtener recursos energéticos y nutricionales, tal como informa José María Ferrer de AINIA. Las algas y sus productos derivados tienen un gran potencial como fuente de proteínas para alimentos y piensos con una baja huella de carbono. Además, también pueden contribuir en la mitigación de los efectos del cambio climático, producción de alimentos y generación de energía sostenible.

La creación de un sector de las algas en la UE requiere medidas como las que se han identificado en el Dictamen del Comité Económico y Social Europeo. Por ejemplo, la integración de la producción de algas en las distintas cadenas de valor y reforzarla en entornos de agua dulce o mejorar los procesos de autorización de algas y evitar la dispersión legislativa. También, incluir las distintas especies en el catálogo de alimentos de la UE y desarrollar programas de financiación de la investigación.

Beneficios de las algas

Las algas pueden ser importantes para garantizar un sistema alimentario sostenible en sintonía con el Pacto Verde Europeo. Su impacto se podrá visualizar en la protección del clima gracias a la descarbonización. Además, tienen un papel relevante en la producción de biogás y biocarburantes para el abastecimiento energético. También, para lograr la circularidad mediante la gestión de residuos y la contaminación cero y la promoción de un sistema alimentario saludable y respetuoso con el medio ambiente.

Otras posibilidades asociadas a la producción de algas son la producción sostenible de alimentos o complementos alimenticios, la producción de biogás y biocombustibles y de otros productos, como los cosméticos y los bioestimulantes para los cultivos. Finalmente, destacan sus beneficios medioambientales, para el tratamiento de aguas residuales, medición de la pureza del agua, etc.


mejillones

Cuerdas de base biológica para la producción de mejillones

El Centro Tecnológico GAIKER, miembro de Basque Research & Technology Alliance, BRTA, ha participado en el proyecto europeo BIOGEARS, que finalizó el pasado mes de abril. El resultado ha sido que las nuevas cuerdas de base biológica desarrolladas producen más mejillones que los modelos convencionales (fabricados con plástico de origen fósil). Además, este nuevo modelo de cuerdas biobasadas supone una reducción en la huella de carbono del 34 % por kg de mejillones producido.

Este proyecto surgió hace cuatro años con el objetivo de proporcionar al sector de acuicultura europeo productos innovadores (cuerdas de cultivo) y nuevas cadenas de valor en base a materiales biodegradables o procedentes de fuentes renovables para fomentar la sostenibilidad. Se han desarrollado nuevos materiales de origen biológico y se han diseñado y fabricado prototipos de cuerdas. Estos prototipos se han validado en instalaciones de Euskadi de acuicultura de mejillones en sistemas longline y de batea.

GAIKER, por su parte, ha colaborado en el desarrollo de los nuevos materiales de origen biológico biodegradables o compostables. Y también, junto con la empresa vasca ITSASKORDA, en la monitorización mecánica de las cuerdas durante el proceso de validación. Asimismo, ha sido responsable de la evaluación de la sostenibilidad mediante el análisis de ciclo de vida y del fin de vida de los productos desarrollados.

Los resultados

Los resultados obtenidos en esta investigación son muy positivos. Las nuevas cuerdas de base biológica se han probado durante un año en entornos de producción reales y se ha demostrado que admiten rendimientos de producción superiores a los de las cuerdas convencionales. Al mismo tiempo, mantienen sus características funcionales y su durabilidad en dicho período.

Además, las pruebas de biodegradabilidad han demostrado que estas cuerdas no se degradan en el agua del mar a menos de 20-30ºC. Las pruebas de compostabilidad han confirmado que las cuerdas de base biológica serán potencialmente compostables en condiciones de compostaje industrial. Esto supone una vía alternativa para su fin de vida, que también contribuye a la reducción de su huella de carbono.

El proyecto BIOGEARS

El proyecto BIOGEARS surge en 2019 con el fin de desarrollar y probar soluciones sostenibles, en base a nuevos materiales biodegradables y compostables en un contexto de economía circular.

Esta investigación buscaba aportar resultados que sirvieran de apoyo a la definición de políticas sobre basura marina y la utilización del plástico. Al mismo tiempo, proporcionar una solución a la falta de información relacionada con el uso de materiales de base biológica en el mar y la generación de microplásticos.

Es un proyecto financiado por la Unión Europea en su programa de investigación e innovación Horizonte 2020 (convocatoria EMFF-BlueEconomy-2018) bajo el número de contrato: 863708. Este proyecto ha sido liderado por el Centro Tecnológico AZTI y ha contado con la participación de las empresas ITSASKORDA y ERINN Innovation, así como de los Centros Tecnológicos GAIKER y CENTEXBEL.


bioplásticos

Tecnologías de reciclado químico aplicadas a bioplásticos

El Centro Tecnológico AINIA está trabajando en tecnologías de reciclado químico aplicadas a bioplásticos, como alternativa de gestión y valorización de productos, en el marco del proyecto REVALORIZA. A partir de residuos de envases de biopolímeros. están desarrollando metodologías para la obtención de nuevos polímeros reciclados.

Los plásticos biobasados y biodegradables se perfilan como materiales altamente prometedores para mitigar el impacto ambiental generado por la industria del packaging. No provienen de fuentes fósiles, lo que disminuye el impacto medioambiental y su uso contribuye al avance de los objetivos de neutralidad de carbono establecidos por la Unión Europea para 2050. 

Sin embargo, se debe impulsar la implementación y desarrollo de tecnologías de reciclaje específicamente diseñadas para biopolímeros para contribuir a optimizar y reducir los costos de su producción, además de aumentar la disponibilidad de estos materiales en el mercado y su reciclaje.

Tecnologías de reciclado químico aplicadas a bioplásticos

Desde AINIA, en el marco del proyecto REVALORIZA, están abordando el desafío del reciclaje mediante la aplicación de tecnologías de reciclado químico aplicadas a bioplásticos. Con este fin, se emplean procesos de solvólisis química donde se logra descomponer estos materiales en sus unidades fundamentales – monómeros – de manera sostenible.

Los productos resultantes se pueden utilizar como materia prima de alta calidad en aplicaciones industriales de interés. También, para producir nuevos polímeros reciclados que pueden ser reintegrados en la formulación de plásticos.

Los resultados iniciales del proyecto son prometedores. Se ha logrado obtener productos a escala de laboratorio a partir de diversas fuentes de residuos de envases de biopolímeros. Además, se han optimizado los procesos con el objetivo de reducir el consumo energético, utilizando catalizadores no corrosivos y reutilizables.

Durante el proyecto, también han desarrollado un prototipo inicial de modelo teórico-computacional basado en Inteligencia Artificial (IA) y Aprendizaje Automático (ML), capaz de determinar propiedades de polímeros en función de su composición. Actualmente, se encuentra en proceso de entrenamiento y validación. El uso de este modelo permitirá el desarrollo racional de nuevos polímeros con propiedades predefinidas.

Escalado del reciclado químico de materiales contaminados o con impurezas 

La continuación del proyecto REVALORIZA incluirá mejoras en la tecnología de los procesos de solvólisis para el reciclado químico de plásticos y su extensión a otros plásticos. Se desarrollarán procesos de adecuación previa de envases que permitan el reciclado de materiales contaminados o con impurezas. El objetivo es el desarrollo racional y sostenible de polímeros con aplicaciones afines al packaging como los recubrimientos, films, envases, productos monouso etc.  

El proyecto ha contado con el apoyo y financiación de IVACE, junto al consorcio empresas, Se espera que los resultados obtenidos puedan contribuir a la transición hacia una economía circular y sostenible. 

 


moda sostenible

Auge de la moda sostenible

El auge de la moda sostenible es ya una realidad. Cada vez proliferan más las empresas de moda sostenible, que son conscientes de la importancia de cuidar el medio ambiente. Tienen en cuenta no solo los tejidos y la producción de la ropa, sino también las condiciones de los trabajadores que la realizan. Esto se une a que existe una mayor preocupación de la sociedad por vestir de manera responsable y respetuosa con el medio ambiente.

La moda sostenible une cuidado medioambiental y respeto de los derechos humanos de los trabajadores textiles. Pero también protege la salud de las personas, al elaborarse con materiales naturales libres de componentes tóxicos.

Qué es la moda sostenible

Según Oxfam Intermón, implica la “conservación y buen uso de los recursos naturales necesarios para la fabricación y el diseño de las prendas”. Asimismo, emplea materiales que facilitan el reciclado y minimiza los “productos e insumos auxiliares en la producción”. Por supuesto, previene la contaminación en los lugares donde están las fábricas e impulsa su desarrollo social. Además, se caracteriza por el “respeto de los derechos laborales del personal de las empresas”.

La moda sostenible fomenta la producción y la artesanía local frente al abaratamiento por deslocalización, tal como afirma la Asociación de Moda Sostenible de España (AMSE).

La AMSE define qué es la moda sostenible: “toda prenda, calzado o complemento que respeta y cuida el medio ambiente y la salud humana”. Pero también debe garantizar los derechos y dignidad de los trabajadores implicados en la cadena de principio a fin. Emplea materiales orgánicos y reciclados. Trabaja por el consumo responsable y la economía circular.

Una industria textil más responsable

La industria de la moda es cada vez más responsable a nivel social y ambiental, como lo demuestra la formación de asociaciones y unión transversal en proyectos de investigación.  Como ejemplo, en 2013, un grupo de diseñadores de moda, proveedores, talleres, distribuidores, entre otros ciudadanos, crearon la asociación sin ánimo de lucro Moda Sostenible Barcelona. El objetivo era sensibilizar a la sociedad de las ventajas de la moda sostenible, así como potenciar y estimular su creación, producción, venta y uso.

Un ejemplo de empresa comprometida es Uttopy. Desarrollan colecciones de moda sostenible que impulsan el micro activismo cotidiano. Producen con algodón 100 % orgánico cultivado en la India, reduciendo en un 90 % el uso de agua. Confeccionan en fábricas de la zona, contribuyendo al desarrollo local, y estampan artesanalmente con tintas ecológicas en su taller de Barcelona. No usan químicos ni tóxicos en todo el proceso, ni hacen ensayos con animales.

Uttopy Camiseta Mujer Azul “We are the Ocean”
Uttopy Camiseta Mujer Azul “We are the Ocean”

Pensando en uniformes y ropa de trabajo, hay empresas que ponen la sostenibilidad como premisa fundamental. Desde Circoolar ofrecen ropa laboral ética y sostenible, diseñada, fabricado y confeccionado bajo los principios de la economía circular y de impacto social.

Más proyectos de investigación

En cuanto a la investigación, hay muchos proyectos llevados a cabo por centros tecnológicos. Por ejemplo, una de las áreas estratégicas de la I+D de AITEX, la Asociación de Investigación de la Industria Textil, es la economía circular y la sostenibilidad. Algunas de las líneas de trabajo son: ecodiseño, reciclado químico del poliéster y algodón, revalorización de residuos pre y post-consumo, el estudio de la reducción del impacto de los microplásticos de origen textil… El principal objetivo es desarrollar nuevos procesos y tecnologías que reduzcan el consumo de recursos, ya sean materiales, energía, agua o químicos, disminuyendo de forma significativa el impacto medioambiental.

También las marcas investigan. Hemper es una marca independiente definida como regenerativa, “porque exponemos una solución a los problemas del mundo actual con un compromiso de cambio a largo plazo”. Lo hacen a través de la investigación y reformulación de materiales y procesos textiles artesanales ancestrales.

Hemper Market Bag India Verde, Lila y Mostaza.
Hemper Market Bag India.

Otro ejemplo es Canussa, una marca de accesorios de eco-diseño “made in Spain”, conocida por sus bolsos  sostenibles, que cuenta con el Canussa Lab, donde investigan nuevas técnicas y procesos de circularidad, ofreciendo servicios de eco-diseño a otras empresas.

Compra consciente

El slow fashion, el sistema de producción de moda responsable, consciente y respetuoso con el planeta, es ya un presente para la industria textil. Ayuda en Acción organizó un webinar bajo el título “Cómo comprar conscientemente y no morir en el intento”, al que asistió La Guía Sostenible. Para concienciar y poner en valor este tema, el webinar contó con la colaboración de Sonia Flotats, creadora y editora de So Good So Cute Magazine; Percentil España, alternativa a la moda segunda mano; y la marca de calzado sostenible Kumi.

So Good So Cute nace el año 2013 como un proyecto personal de Sònia Flotats, periodista especializada en moda y tendencias sostenibles. El objetivo era “demostrar que la moda sostenible, además de ser respetuosa con el medio ambiente y las personas, debía de serlo con la estética. Ahora, el desafío es “desvincular la sostenibilidad de conceptos como la renuncia, la culpabilidad o el sufrimiento”. Desde 2020, So Good So Cute es un magazine digital.

Percentil es una tienda de compraventa de ropa de segunda mano. Se encargan de todo el proceso: recogida, fotos y venta. Dan una segunda vida a la ropa y venden prendas casi nuevas, ya que seleccionan y garantizan que la ropa esté en perfecto estado.

Por su parte, Kumi utiliza materiales veganos, sostenibles y reciclados con el objetivo de una moda sostenible. También destaca por su amor a los animales y el apoyo a la economía local: reduciendo el impacto del CO2 y creando vínculos con empresas nacionales.

Fue un evento muy interesante, en el que se definió qué es la moda sostenible y se comentó la dificultad de comprar este tipo de ropa, ya que no es fácil saber a simple vista si una prenda es sostenible o no. No es suficiente con mirar la etiqueta y comprobar los materiales, también hay que saber la trazabilidad del producto, es decir, si se ha fabricado de forma ética. También se comentó que, a pesar de la creciente concienciación de los consumidores, aún queda mucho camino por recorrer. Por ejemplo, se da la paradoja de que hay jóvenes muy mentalizados pero la mayoría se deja llevar por las redes sociales, tik toks que fomentan ropa de “usar y tirar”, fabricadas en ocasiones a miles de kilómetros de distancia en condiciones laborales inhumanas o de forma poco o nada sostenible.

Sin embargo, no hay que olvidar que también hay influencers que fomentan el uso de ropa sostenible y de segunda mano.

: La modelo Ariadne Artiles o la presentadora Eva Soriano venden la ropa que usan en su día a día en Micolet.
La modelo Ariadne Artiles o la presentadora Eva Soriano venden ropa en Micolet.

Una segunda vida para la ropa

En este sentido, se puso de manifiesto la creciente aceptación de la ropa de segunda mano. Hasta hace poco, era denostada pero ahora existen plataformas y tiendas de moda sostenible que la han revalorizado.

Se estima que este mercado crecerá tres veces más rápido que el sector de moda convencional a nivel mundial, alcanzando la impresionante cifra de 350 billones de dólares para el año 2027.

La situación actual de la segunda mano en España se ve reforzada por un cambio en la legislación, específicamente la Ley 7/2022 de Residuos y Suelos Contaminados para una Economía Circular. Las empresas textiles deberán ejercer un mayor control sobre la producción y ofrecer opciones circulares para sus excedentes, como la venta de segunda mano, el reciclaje, la reparación y la donación.

En este sentido, destacan las plataformas de venta de prendas de segunda mano como Micolet, con más de 2,5 millones de usuarios. Con su innovador modelo RaaS (Resale as a Service), ofrecen una alternativa directa para la reutilización del stock, permitiendo a las marcas vender sus productos de segunda mano en su tienda online a los clientes.

El Informe de Moda Circular 2022, elaborado por Micolet, ofrece un análisis sobre la evolución de los hábitos de consumo en la industria de la moda. Revela cambios generacionales significativos y destaca la creciente importancia del resale como una solución viable para los consumidores. Los datos del informe son el resultado de un estudio de mercado realizado en colaboración con WeAreTesters, especializada en investigar los hábitos y actitudes de los consumidores en relación con la moda.

Las empresas aquí citadas son algunos ejemplos de moda sostenible. Pero hay muchos más. Puedes consultarlos en nuestra web, donde encontrarás fabricantes y proveedores sostenibles. Y es cierto que cada vez somos más conscientes de qué compramos y por qué, aunque queda mucho por hacer.

Camisetas Ecológicas by BichoBichejo
Camisetas Ecológicas by BichoBichejo.

agricultura sostenible

Obtener productos de valor añadido para una agricultura sostenible a partir de los subproductos del biogás

Obtener productos de valor añadido para una agricultura sostenible a partir de los subproductos del biogás puede ser una realidad. El biogás, una energía renovable, es un gas que procede de la biodegradación de una gran variedad de residuos orgánicos. Entre estos residuos, se encuentran lodos de aguas residuales, fracción orgánica de residuos municipales o estiércol. La producción de biogás a través de la digestión anaerobia está experimentando un crecimiento exponencial en Europa. El subproducto de la digestión anaerobia es el lodo digerido o digestato.

El objetivo del proyecto FertiLab es dar una segunda vida al digestato, convirtiéndolo en productos de valor añadido y de gran interés para la agricultura sostenible.

Tres productos de valor añadido

En concreto, son tres productos de valor añadido. El primero son los fertilizantes minerales enriquecidos con nutrientes de los lodos. Los segundos son los biopesticidas, mediante una fermentación en sólido en la que se inoculan cepas específicas para producir una enmienda orgánica con propiedades pesticidas. Por último, los bioestimulantes, utilizando cepas que producen un gran número de bioproductos específicos que mejoran las propiedades de la enmienda. Algunas de las ventajas son un mejor crecimiento de las plantas, una mayor producción y una mejora de la calidad del cultivo.

El proyecto propone cambiar el escenario actual de agricultura intensiva por estrategias más locales. En estas, se cierran ciclos de nutrientes y se utilizan enmiendas orgánicas, en sustitución de productos químicos de alto impacto ambiental, como los fertilizantes minerales y pesticidas químicos.

Por otra parte, Fertilab evaluará el posible uso y aplicación de los bioproductos obtenidos. También fomentará su comercialización y la aceptación en el mercado de nuevos ingredientes agrícolas de base biológica. Además, se aplicará el concepto de “Living Lab” para tratar la fertilización sostenible.

FertiLab tiene una duración de tres años (diciembre de 2022 - noviembre de 2025) y está financiado por los fondos Next Generation de la Unión Europea. El consorcio está formado por tres universidades, dos centros de investigación y un socio industrial. En concreto, son la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) con el grupo de compostaje (GICOM) liderando el proyecto, la Universitat Politècnica de Catalunya - BarcelonaTech (UPC) y la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche. También, el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), el Basque Centre for Climate Change (BC3) - Klima Aldaketa Ikergai y la empresa FACSA . El presupuesto financiable del proyecto es de 643.662€.


productos de base biológica

Productos de base biológica para fabricar plantillas ortopédicas y tapas sostenibles

El proyecto europeo Bio-Uptake, coordinado por Aitiip Centro Tecnológico y financiado por la Unión Europea con casi 6 millones de euros, desarrollará productos intermedios de base biológica para fabricar plantillas ortopédicas y tapas sostenibles. Estos composites biobasados estarán eco-diseñados y adaptados para optimizar procesos circulares de fabricación con bioplásticos y su posterior reciclaje.

Los materiales de Bio-Uptake combinarán distintas materias primas que podrán separarse y reutilizarse. En el marco del proyecto también se crearán tres sistemas inteligentes específicos, para favorecer la fabricación y la manipulación de los productos termoplásticos y termoestables biobasados.

Tal como informa Aitiip, los materiales de base biológica del proyecto van desde pegamentos reversibles a filamentos reforzados, pellets o láminas. Para validar esta solución innovadora, en el marco de Bio-Uptake, se desarrollarán tres demostradores biobasados: plantillas ortopédicas u órtesis para pies, tapas de contenedor de basura y techos para baños prefabricados. 

Asimismo, se crearán dos programas de formación y una plataforma digital integral que recogerá todos los datos y permitirá hacer simulaciones.

Objetivo del proyecto Bio-Uptake

El objetivo general de Bio-Uptake es garantizar una adopción sostenible (incremento del uso en un 39 %) de los compuestos bioplásticos mediante el impulso de una transformación verde y digital en la industria manufacturera de Europa. En especial, tal como indica la información publicada por Cidetec, Bio-Uptake centrará sus esfuerzos en el desarrollo de procesos flexibles de fabricación para la producción de productos finales para los sectores de la construcción, la medicina y el embalaje. Se basará en la combinación de formatos intermedios, elaborados con biopolímeros reforzados con fibras naturales o sintéticas de base biológica, que puedan adaptarse fácilmente a las nuevas demandas del mercado.

Se aplicarán criterios de sostenibilidad desde la fase de diseño para lograr la circularidad mediante el diseño, obteniendo productos con más de un 75 % de contenido con base biológica y disminuyendo el GHG hasta en un 33 %.

El consorcio Bio-Uptake está constituido por trece socios interdisciplinares y complementarios (seis empresas, cuatro organizaciones de investigación y tecnología, un centro académico y dos organizaciones de otro tipo). El presupuesto global asciende a 5.994 886 euros.


sostenibilidad medioambiental

Concienciar sobre la sostenibilidad medioambiental a través del arte

Un encuentro con el joven diseñador holandés Kees Dekkers dio origen a Colmar Again, un proyecto en el que el arte se une a la empresa en el año de su centenario, en el camino de una mayor concienciación sobre la sostenibilidad medioambiental.

Las prendas desechadas o defectuosas o sus componentes (tejidos, cinchas, botones, logotipos), destinados a la chatarra, reciben una segunda oportunidad dentro de la No Waste Chair, una silla-contenedor fabricada con plexiglás transparente reciclado para hacer visible y así concretar su contenido.

Colmar Again se convierte así en un manifiesto contra el despilfarro y a favor de una optimización cada vez mayor de la circularidad de la cadena de producción, una vía para concienciar sobre la sostenibilidad medioambiental; una forma de dar nueva vida a las cosas a través del arte, mirándolas de frente o, como en este caso, sentándose en ellas.

El proyecto

El proyecto prevé que 20 sillas, cada una rellena de forma diferente y por tanto única, se expongan durante el periodo del Salón del Mueble (del 17 al 23 de abril) en la tienda de la plaza Gae Aulenti de Milán con una instalación evocadora que forma parte del calendario de Fuorisalone Brera District. A continuación, el fotógrafo Paolo Belletti tomará imágenes de cada silla en lugares concretos para dar mayor realce al proyecto y mantenerlo vivo a través de exposiciones posteriores.


Centros de reutilización

Nace la Asociación de Centros y Servicios de Reutilización de Cataluña

La Asociación de Centros y Servicios de Reutilización de Cataluña se ha constituido de forma oficial. El director de la Agencia de Residuos de Cataluña, Isaac Peraire Soler, la presentó el pasado miércoles, acompañado de la presidenta de la Asociación y directora de la Fundación Banco de Recursos, Rosaura Serentill, y de la vicepresidenta de la Asociación y directora del Área de Ecología del Área Metropolitana de Barcelona, ​​Imma Mayol.

La nueva entidad está formada inicialmente por 16 organizaciones y forman parte de su junta directiva: la Fundación Banc de Recursos, el Área Metropolitana de Barcelona, ​​la Fundación Areté, Cartaes Tàrrega, el Ayuntamiento de Viladecans y la Mancomunitat La Plana.

También están presentes las siguientes organizaciones del ámbito de la reutilización: la Asociación para la Sostenibilidad Humana, Ecológica y Social (ASHES), Formación y Trabajo, Rezero, Humana, la Asociación Pangea, la Fundación Engrunes, la Asociación Social Andròmines, Solidança, PRESEC (entidad gestora del Ayuntamiento de Gavà) y la Fundación Migranodearena.

16 organizaciones

Aunque la Asociación está conformada inicialmente por 16 organizaciones, abre la puerta a todos los centros y servicios físicos o virtuales donde se desarrollen tareas de reutilización y/o preparación para la reutilización para que puedan añadirse. El objetivo es contar con una gran cantidad de socios para compartir conocimientos y experiencias con actores del ámbito de la reutilización y potenciar la economía circular en todo el territorio catalán .

La Asociación de Centros y Servicios de Reutilización se fija una serie de objetivos para impulsar el sector: principalmente, promover la reutilización de recursos y la preparación para la reutilización de residuos.

La nueva asociación también trabajará por aumentar la sostenibilidad económica e impulsar la competitividad de los centros y servicios de reutilización de Cataluña. También se intentará transmitir a la sociedad en general los beneficios sociales, económicos y medioambientales de la reutilización. Se prevé elaborar y difundir estudios de experiencias y buenas prácticas de los servicios de reutilización y preparación para la reutilización.

La Asociación pretende ser una plataforma que dé servicio a sus socios y, al mismo tiempo, vele por los intereses del sector hacia las administraciones nacionales e internacionales. 

La voluntad de crear una asociación que englobe y vehicule a los centros y servicios de reutilización en Cataluña surgió en el marco del proyecto europeo SUBTRACT, del que la Agencia de Residuos de Cataluña es socia. 


Lluch Essence apuesta por el reciclaje de colillas como parte de su compromiso sostenible

Lluch Essence apuesta por el reciclaje de colillas como parte de su compromiso sostenible. Lluch Essence es la primera empresa catalana en reciclar las colillas que se generan en sus instalaciones, alcanzando una reducción significativa del impacto ambiental de sus acciones. Desde enero de este año, Lluch Essence, especializada en la comercialización de aceites esenciales y químicos aromáticos para la industria de aromas y fragancias, ha creado una sinergia empresarial con Keenat, empresa que desarrolla soluciones de gestión de residuos.

Keenat lucha por la inclusión, la protección del medio ambiente, la cohesión social y la solidaridad. Su propósito es “innovar, actuar, inspirar y desarrollar juntos soluciones sostenibles con impacto social y medioambiental”, alineándose completamente con el compromiso sostenible de Lluch Essence.

El proyecto Ecomégot

Keenat lucha por la inclusión, la protección del medio ambiente, la cohesión social y la solidaridad. Teniendo como uno de sus proyectos con más impacto Ecomégot.

Ecomégot es una solución para reducir el impacto medioambiental que actualmente tienen las colillas, disminuyendo el número de colillas que se tiran al suelo. Cuando estos residuos se vierten en el suelo, suelen acabar en las alcantarillas, luego en los ríos y terminan en los mares y océanos. A través de su buena disposición y reciclaje, se puede reducir el número de colillas desechadas, hacer que las ciudades sean más limpias y reducir la contaminación de nuestros mares y océanos.

Para la valorización de este residuo, Keenat ha desarrollado dos vías de recuperación: la valorización material y energética.

Gracias a sus investigaciones y método patentado, es posible reutilizar el material de la colilla, sin utilizar agua ni disolventes, creando un proceso de valorización material respetuoso con el medio ambiente.

El proceso empieza con la extracción del plástico contenido en el filtro de la colilla y, a través de su proceso patentado, se crea un nuevo objeto de plástico reciclable. Este nuevo material plástico puede ser utilizado para campañas de sensibilización o letreros.

Por otro lado, en la valorización energética, se extraen el papel y el tabaco de la colilla. Estos materiales no pueden reciclarse por lo que son destinados a la incineración en plantas de cemento.Esta solución permite destruir estos residuos sin cenizas ni residuos y sustituir los combustibles fósiles utilizados en la combustión.

Colaboración entre Lluch Essence y Keenat

Lluch Essence ha instalado dos ceniceros en la única zona habilitada a los fumadores en la organización para depositar este residuo. De forma periódica, Grupo SIFU (partners de Keenat en toda España) se encarga de la recogida de las colillas para su posterior reciclado.

En paralelo con esta iniciativa, dentro de su Programa de Sensibilización, Lluch Essence ha dado una formación sobre el reciclaje de este residuo a sus personas trabajadoras.

“En Lluch Essence entendemos la sostenibilidad como un equilibrio entre el bienestar social, el cuidado del medio ambiente, la buena gobernanza empresarial y el crecimiento económico. Para nosotros es un placer colaborar con agentes del cambio como Keenat a través de la implementación de una solución global de carácter innovador, medioambiental y social, que aplica criterios de economía circular para conseguir la reutilización de residuos y su reciclaje. Nuestra participación en este proyecto se alinea completamente con nuestro compromiso sostenible”, declara Mar Mulero, responsable de Sostenibilidad en Lluch Essence.


Gaiker

Gaiker investiga el tratamiento circular de residuos plásticos

Gaiker, miembro de Basque Research & Technology Alliance, BRTA, investiga el tratamiento circular de residuos plásticos. La escasez de materias primas y la presión que hay sobre este mercado son los motivos por los que el Centro Tecnológico Gaiker inicia el proyecto UPPLAST, “Activación de la economía circular de residuos plásticos mediante upgrading de productos derivados de tecnologías termoquímicas”.

UPPLAST investiga nuevas tecnologías para aprovechar los residuos complejos con elevado contenido en plástico y transformarlos en nuevos plásticos o productos químicos de alto valor. El principal objetivo de este proyecto es contribuir en el tejido industrial vasco a la implantación y explotación comercial del tratamiento circular de residuos y rechazos con alto contenido en plástico mediante reciclado químico con pirólisis selectiva.

La idea es promover la economía circular y profundizar en el concepto Plastic2Plastic, para lo que se ahondará en diferentes puntos clave de la tecnología de pirólisis. Así, se trabajará en el tratamiento de residuos muy mezclados con PVC y aditivos halogenados y metales. También, en la producción de aceites de pirólisis libres de cloro y de sólidos con poco contenido volátil e inorgánico, en la recirculación de ceras  y la alimentación en continuo de materiales de diversas morfologías y densidades. Asimismo, se incidirá en el upgrading de los aceites para el aumento de su calidad y en el control y monitorización de todos los productos de reacción.

Además, este proyecto pretende implantar los procesos desarrollados en plantas optimizadas, eficientes y viables, ya que es lo que se demanda actualmente desde la eco-industria, ingenierías, refinerías y petroquímicas.

Fases del proyecto

Esta investigación se divide en cuatro fases. En la primera, se analizarán las diferentes corrientes de residuo y se caracterizarán y acondicionarán los residuos plásticos complejos y mezclados. Después, se desarrollará un proceso de pirólisis para tratar residuos plásticos complejos, provenientes de rechazos de clasificación de residuos de envases ligeros, plásticos industriales y excedentes de polipropileno y polietileno de líneas de producción. En tercer lugar, se investigarán herramientas de control de la calidad de los productos y se desarrollarán procesos de purificación avanzados. Por último, se estudiarán las principales corrientes de residuos plásticos de Euskadi que actualmente no se están valorizando de manera adecuada.


Dopper

Dopper logra la Certificación Cradle to Cradle Oro

Dopper presenta la primera colección de botellas reutilizables que obtiene la Certificación Cradle to Cradle Oro, otorgada por el Cradle to Cradle Products Innovation Institute.

La certificación es la prueba de que, desde el diseño hasta el final de su vida útil, cada botella Dopper Original está fabricada para no desechar. Cumpliendo las normas medioambientales más estrictas y preparada para la economía circular, la nueva Dopper Original es el resultado de una empresa fundada para luchar contra los residuos, no para crearlos.

El Cradle to Cradle Products Innovation Institute se dedica a impulsar la economía circular a través de productos y sistemas que generan un impacto positivo en las personas y el planeta. La Certificación Cradle to Cradle® evalúa la seguridad, la circularidad y la responsabilidad de los materiales y productos en cinco categorías de rendimiento de sostenibilidad. Estas cinco categorías son: salud de los materiales, circularidad del producto, aire limpio y cuidado del clima, cuidado del agua y el suelo y responsabilidad social.

Fabricada para no desechar

Diseñada y fabricada para no desperdiciar ningún recurso, la nueva colección Dopper Original está fabricada con un 70 % de residuos vegetales y un 15 % de residuos de plástico reciclado y se produce en los Países Bajos con energía 100 % renovable. La producción neutra en carbono, junto con la elección de materiales, hace que la huella de carbono de la botella sea inferior a cero. Diseñada para ser separada en 5 partes fácilmente reciclables al final de su vida útil, es 100 % reciclable.

Virginia Yanquilevich, CEO de Dopper, declara: “con la nueva colección Dopper Original mostramos a la industria que es posible una colección de botellas con una huella de carbono negativa, fabricada con un 85 % de materiales suprarreciclados, producida en una fábrica que funciona con energía 100 % renovable. La Certificación Cradle to Cradle Oro muestra al mundo que podemos, y debemos, tomar decisiones sostenibles en cada etapa del proceso de producción con la esperanza de inspirar a otros a hacer lo mismo”.

Una empresa sostenible

Dopper es una B Corp certificada desde 2014, momento en el que se compromete públicamente a ser una empresa neutra en carbono para 2030. En 2022, ocho años antes de lo previsto, Dopper ya había alcanzado ese objetivo. La empresa sigue centrada en lograr un impacto positivo y recientemente ha puesto en marcha iniciativas como un proyecto piloto de recogida de botellas Dopper antiguas o la realización de envíos desde la web mediante mensajería en bicicleta en los Países Bajos.

 


Reciclos

Reciclos ya está presente en 14 municipios mallorquines

Reciclos, el Sistema de Devolución y Recompensa (SDR), ya está presente en 14 municipios mallorquines. Más de 256.000 ciudadanos y ciudadanas de Mallorca pueden recibir recompensas cada vez que reciclan sus latas y botellas de plástico de bebidas en los contenedores amarillos, mediante Reciclos.

Desarrollado por Ecoembes, este SDR está presente en alrededor de 1.500 contenedores amarillos de las calles de varios municipios mallorquines, a los que se les ha incorporado tecnología para que los usuarios puedan recibir las recompensas por reciclar estos residuos. Este sistema de reciclaje premia a la población recicladora con incentivos que ayuden a mejorar su entorno más cercano, mientras siguen fomentando la circularidad de los envases, es decir, a darles una nueva vida.

En concreto, las localidades mallorquinas donde se encuentra este sistema de reciclaje actualmente son Calvià, Alcúdia, Artà, Capdepera, Felanitx, Marratxí, Pollença, Santa Margalida, Ses Salines, Sóller, Son Servera, Sa Pobla, Inca y Estellencs.

“Reciclos se implantó por primera en Mallorca en la localidad de Calvià el pasado mes de agosto y, en tan solo unos meses, ya son más de una decena los municipios que han apostado por este SDR.  Sin duda, se trata de muestra de la gran acogida que este sistema de reciclaje está teniendo por parte de los mallorquines y, también, del firme compromiso de los diferentes ayuntamientos por avanzar en la implantación del mismo”, declara al respecto Xavier Balagué, gerente de Ecoembes en las Islas Baleares.

A través de Reciclos, los ciudadanos y ciudadanas mallorquines pueden donar los puntos obtenidos al reciclar sus latas y botellas de plástico de bebidas a la Fundación Palma Aquarium que, entre otras acciones, cuidan de las tortugas marinas y tiburones que llegan a las costas de Baleares heridos o enfermos para reintroducirlos en su medio natural. También puedan dar sus puntos a Oceánidas, para ayudar a conservar el fondo marino.

Para hacer uso de este sistema, los ciudadanos solo tienen que descargarse la app gratuita Reciclos y, en casa, escanear el código de barras de la lata o botella de plástico que quieren reciclar antes de tirarlo al cubo. Una vez en la calle, cuando acudan al contenedor amarillo con su bolsa de envases, deben depositarla allí y escanear el código QR que hay en el contenedor. Reciclos también funciona con el sistema puerta a puertaEste SDR también cuenta con máquinas, en la que los usuarios solo deben depositar todas sus latas y botellas de plástico de bebidas en una máquina de Reciclos y escanear el QR que mostrará la máquina.

Foto/Fuente: Ecoembes.


Alumnos de Elisava crean reposabrazos con materiales reciclados para hacer más accesibles los bancos de las estaciones de metro de TMB

Alumnos de Elisava crean reposabrazos con materiales reciclados para TMB

Alumnos del Grado en Diseño y del Grado en Ingeniería de Diseño Industrial de Elisava, bajo la dirección estratégica de la unidad de innovación del Barcelona centre de Disseny, han impulsado un proyecto piloto de cocreación centrado en el diseño y la creación de reposabrazos para los bancos de los andenes del metro de Barcelona para Transportes Metropolitanos de Barcelona (TMB). El objetivo es crear un objeto para hacer las estaciones de metro más accesibles para las personas con diversidad funcional.

Los reposabrazos están fabricados a partir de los tubos de acero inoxidable de autobuses ya retirados del servicio. Este prototipo es universal, ergonómico y puede adaptarse a todos los bancos de la red de metros de Barcelona, independientemente de la tipología del banco. Están creados con tubos de acero de calibre 30 para evitar el deterioro y hacer frente a actos vandálicos, son no porosos (antigrafiti) y no son transmisores de corrientes erráticas. El perfil de reposabrazos es redondo, ya que es más cómodo para el usuario, y la superficie es rugosa para favorecer la sujeción.

En cada banco se instalarán dos reposabrazos a una distancia de 50 cm entre ellos, permitiendo así que el usuario se apoye y se ayude a sentarse o levantarse. El diseño se ha creado pensando en la ergonomía de la mano del usuario y los prototipos están situados en los bancos que quedan alineados a las puertas de los vagones correspondientes para usuarios con movilidad reducida.

En este proyecto han participado nueve alumnos de Elisava del Grado en Diseño y del Grado en Ingeniería de Diseño Industrial, tutorizados por los profesores Salva Fàbregas y Tona Monjo; Eugènia Marti, directora del Departamento de Innovación del Barcelona centre de Disseny, y los departamentos de innovación, accesibilidad y usuario de TMB.

Los usuarios del metro ya pueden testear y hacer uso de los reposabrazos en las estaciones de Universidad y de La Sagrera de la L1. La prueba piloto se extenderá durante 6 meses para revalidar los prototipos desarrollados antes de su industrialización e implementación en toda la red de metro de Barcelona.

La prueba piloto servirá para testear la opinión de las personas usuarias mediante encuestas online, códigos QR situados próximos a los elementos instalados y encuestadores de campo.

Con el objetivo de dar a conocer el proyecto de cocreación al público y para explicar el proceso, sus conclusiones y el resultado, Barcelona centre de Disseny y Elisava han producido una exposición itinerante que se podrá visitar en tres localizaciones de las entidades participantes. Así, el Disseny Hub Barcelona, sede del Barcelona centre de Disseny, acoge desde el 20 de diciembre esta muestra que pone su foco en el concepto de diseño de un reposabrazos para todas las personas (diseño universal) y bajo criterios de diseño circular (cradle to cradle).

La exposición se podrá ver en este espacio hasta el día 29/01 y posteriormente itinerará en el Espai Mercè Sala de TMB, donde permanecerá del 6 de febrero hasta el 6 de abril. A partir del día 13 del mismo mes de abril y hasta el 12 de mayo de 2023, la muestra se podrá ver en el Espai Atri de Elisava.


Recircular lanza el sello ‘Empresa Recircular’.

Recircular lanza el sello ‘Empresa Recircular’

Recircular lanza el sello ‘Empresa Recircular’. Este distintivo premia y da visibilidad a las empresas más activas en su plataforma digital; compañías que demuestran un interés real por el cambio circular y que apuestan por él; organizaciones con un claro enfoque en dar una segunda vida a sus residuos y recursos; empresas que ven en los residuos una forma de satisfacer sus necesidades de materias primas, y organizaciones que generan un mayor impacto ambiental a partir de sus valorizaciones de recursos, priorizando la reutilización y las distancias cortas, entre otros.

Con el lanzamiento del sello, Recircular pretende continuar incentivando la apuesta de las empresas por la economía circular y, más concretamente, por la valorización de recursos a través de su plataforma digital.

Lezama Demoliciones ha sido la primera empresa receptora del sello ‘Empresa Recircular’, con la que colabora desde hace más de un año en sus desmantelamientos sostenibles de centrales térmicas.

El nuevo sello de Recircular se entregará de manera recurrente, inicialmente cada mes, a las empresas más activas en materia de valorización de recursos y de generación de impacto. Posteriormente, desarrollará un modelo de niveles, de manera que las empresas pasarán de un nivel a otro en función de los resultados conseguidos en dichas materias.

 


Nestlé Garden Gourmet dona mobiliario urbano

Garden Gourmet dona mobiliario urbano hecho con redes de pesca recicladas

Garden Gourmet, marca de productos elaborados a base de vegetales, ha donado mobiliario urbano creado a partir de redes de pesca a varios centros hospitalarios y sociales de Barcelona. Son los bancos que estuvieron presentes en el evento de lanzamiento de Vuna ─la alternativa 100 % vegetal al atún en conserva─, en el puerto de Barcelona hace unos meses y donde la marca plant-based se comprometió a limpiar mares y puertos y a recuperar, en colaboración con la empresa social Gravity Wave, más de 14 toneladas de redes fantasma del mar para reciclarlas y darles una segunda vida.

En concreto, Garden Gourmet ha donado parte de estas piezas ─elaboradas a partir de mallas, cabos y cuerdas de redes olvidadas en el mar─ al Hospital del Mar, ubicado en el barrio costero de La Barceloneta (Barcelona) donde uno de los bancos ya forma parte del jardín terapéutico de pediatría. El resto se han instalado en "Acompanya’m", el centro para niños y jóvenes con trastornos de salud mental del Hospital Sant Joan de Déu Esplugues de Llobregat) y de "La llavor", el centro de acogida para mujeres sin hogar de Sant Joan de Déu Serveis Socials (Barcelona).


SIGRE presenta sus indicadores clave en economía circular al MITERD

SIGRE presenta sus indicadores clave en economía circular al MITECO

SIGRE ha remitido al Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) la evolución de los indicadores clave de su actividad, que permiten medir su grado de desempeño en materia de economía circular durante el pasado ejercicio.

Entre los principales indicadores aportados por SIGRE se encuentran: el número de laboratorios farmacéuticos que han aplicado medidas de prevención/ecodiseño, el porcentaje de reducción en peso de los envases de medicamentos, las medidas de prevención aplicadas por área de actividad (reducción de materiales, minimización del impacto ambiental, mejora del reciclado, etc.) y las acciones de divulgación que se han realizado en este ámbito.

Asimismo, SIGRE ha suministrado información sobre la cobertura territorial de este sistema de recogida y reciclado de los residuos de medicamentos y sus envases que se generan en los hogares, indicando los Puntos SIGRE per cápita, el eco-indicador de recogida en términos de gramo por habitante y año, los resultados en redes sociales y la cobertura alcanzada con las campañas de concienciación realizadas en medios de comunicación.

SIGRE es una iniciativa del sector farmacéutico creada bajo los principios de la economía circular y su actividad permite reducir el consumo de materias primas a través de las medidas de ecodiseño en los envases farmacéuticos; recuperar los materiales mediante su reciclado; y reducir el impacto medioambiental de los residuos mediante la logística inversa y la valorización energética de los residuos de medicamentos.

Solo en 2021, los laboratorios farmacéuticos han aplicado 421 iniciativas de ecodiseño que permitieron hacer más sostenible 117 millones de los envases puestos en el mercado. También ha habido un incremento de los residuos de medicamentos recogidos en 2021 del 8 % respecto al ejercicio anterior.


Miteco

Reciclado de perchas para una economía circular

El proyecto “Las vidas de una percha”, elaborado por Acteco, empresa dedicada a la gestión integral, recuperación y valorización de residuos industriales, en colaboración con Inditex Group, permite que las perchas se reciclen y tengan una nueva vida. Su objetivo es la creación de un modelo de circularidad exportable a todo el sector textil mediante el cual todos los residuos generados en la distribución se separan y se envían para reutilizarse o reciclarse.

Este proyecto utiliza residuos de perchas para fabricar de nuevo perchas a través de procesos circulares repetitivos, por lo que son recicladas varias veces.

Mediante la logística inversa de Inditex, todas las perchas de las tiendas del Grupo Inditex llegan a las plantas de Acteco, donde se descargan y dividen por tipo de producto y utilidad, separando el residuo textil de las perchas por tipo de polímero y reutilizando aquellas que su estado lo permite. Las que no son aptas para su reutilización son enviadas a reciclado. Tras este proceso de reciclado, se obtiene una materia prima secundaria de alta calidad que se usa para fabricar de nuevo este producto y que se emplea para el mismo uso.

Este proyecto ha sido seleccionado como ejemplo de buenas prácticas en materia de Economía Circular para el primer Catálogo de Buenas Prácticas en Economía Circular (BPEC) impulsado por el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico. Este catálogo, donde se han recopilado un total de 42 buenas prácticas a nivel nacional, pretende visibilizar y otorgar protagonismo a las empresas en España que luchan cada día por hacer de la Economía Circular una realidad, así como crear un espacio de colaboración que impulse el avance integral de las cadenas de valor.